Ticker

6/recent/ticker-posts

ઠંડીમાં મગફળી નું વધુ કરો છો સેવન તો થઇ જાવ સાવધાન, આ મુશ્કેલીઓ નો થઇ શકો છો શિકાર

મગફળી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં વિટામિન એ, બી, સી સાથે 26 પ્રકારના ખનિજો શામેલ છે. આટલું જ નહીં, તેમાં કેલ્શિયમ અને આયર્ન પણ ભરપુર માત્રામાં છે. 100 ગ્રામ મગફળીના સેવનથી શરીરને 567 કિલો કેલેરી મળે છે.

જો મગફળીનું સેવન વધારે માત્રામાં કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને પણ ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા મનમાં તે આવતું જ હશે કે મગફળી જે આટલા ફાયદાકારક છે તે ખાવાથી નુકસાન કેવી રીતે થઈ શકે છે. તો ચાલો આ વિશે જાણીએ.

લીવરને નુકસાન

ઘણા લોકોને મગફળી ખાવાનું ગમે છે જો રોજ થોડી મગફળી ખાવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થાય છે. પરંતુ જો મગફળીનું સેવન મોટા પ્રમાણમાં કરવામાં આવે તો લીવર માટે મોટી સમસ્યા ઉભી થાય છે.

મગફળીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં અફલાટોક્સિન વધે છે. તે હાનિકારક પદાર્થ છે. આને લીધે લીવરના રોગો થવાનું જોખમ ઘણી હદ સુધી વધી જાય છે.

જ્યારે તમે મગફળી ખાઓ છો ત્યારે તમે ઘણી વાર નોંધ્યું હશે કે તેને ખાધા પછી તમને લાગે છે કે તમારું પેટ ખૂબ ભરાઈ ગયું છે. હકીકતમાં મગફળીમાં લેક્ટીન વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. તે સરળતાથી પચતું નથી. લોહીમાં તે સુગર સાથે જોડાય છે. આ રીતે તે બળતરા પેદા કરે છે.

આને કારણે શરીરમાં માત્ર દુખાવો જ શરૂ થતો નથી, પરંતુ સોજો પણ વધે છે. આથી જ જો કોઈ વ્યક્તિ આર્થરાઇટિસથી પીડાઈ રહ્યો હોય, તો ડોકટરો તેને મગફળી ન ખાવાની સલાહ આપે છે.

ઓમેગા ફેટી એસિડનું બગડે છે સંતુલન

મગફળી ઘણી રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ મદદગાર છે. તો પણ શરીરમાં ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સનું પ્રમાણ ખૂબ ન હોવું જોઈએ. જો તેની માત્રા શરીરમાં વધી જાય, તો પછી શરીરમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનું પ્રમાણ ઘટવાનું શરૂ થાય છે.

ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ હાર્ટ રોગોથી શરીરને બચાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તેનું પ્રમાણ શરીરમાં ઓછું થઈ જાય, તો આના કારણે આપણા શરીરનું હૃદય રોગની પકડમાં આવવાનું જોખમ ઘણી હદ સુધી વધી જાય છે.

વજન વધારે છે

જો તમે તમારું વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમારે મગફળી મોટા પ્રમાણમાં ન ખાવી જોઈએ. એટલા માટે કે તેમાં વધુ કેલરી હોય છે, જે તમારું વજન વધારી શકે છે.

એટલું જ નહીં, મગફળીનું સેવન ઘણીવાર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ આપી શકે છે. જેમ કે નાક માંથી પાણી વહેવા માંડે છે. ખંજવાળ આવે છે. પાચનની સમસ્યાઓ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં મગફળીનું મોટા પ્રમાણમાં સેવન ન કરવામાં આવે તો જ તે સારું છે.

નોંધ : કોઈ પણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન નુકશાનકારક હોઈ શકે છે. ઉપર આપવામાં આવેલી માહિતી સર્વ સામાન્ય છે. જે તમને જ્ઞાન માં વધારો કરવા માટે આપવામાં આવેલી છે. કોઈ પણ વસ્તુનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટર અથવા તો નિષ્ણાત ની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

Post a comment

0 Comments