Ticker

6/recent/ticker-posts

રાત્રે શા માટે ના કરવું જોઈએ દહીં નું સેવન? જાણો શું છે દહીં ખાવાનો સાચો સમય

દહીં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેને ખાવાનો ચોક્કસ સમય છે. જો તમે ખોટી સીઝનમાં અથવા ખોટા સમયે દહીંનું સેવન કરો છો, તો તેના ઘણા બધા ગેરલાભ થઈ શકે છે. ઉનાળામાં દહીં પેટ માટે સારું માનવામાં આવે છે. પરંતુ ઉનાળામાં પણ, મોડી રાત્રે દહીંનું સેવન કરવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો. ઉપરાંત, શિયાળો અને વસંત ઋતુમાં દહીંનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ડો. હરિ કૃષ્ણ દહીંનું સેવન ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું તે જણાવી રહ્યાં છે, જેથી શરીરને કોઈ નુકસાન ન થાય.

રાત્રે દહીંનું સેવન ન કરવું જોઈએ

આયુર્વેદમાં એવું માનવામાં આવે છે કે રાત્રે કફ વધે છે, તેથી રાત્રે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તે કફ, શરદી, સાંધાનો દુખાવો અને ફેફસાના ચેપનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય તે શરીરમાં બળતરા પણ વધારી શકે છે. જોકે દહીં પેટ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે રાત્રે ખાયા પછી વહેલા સૂઈ જાઓ તો તે યોગ્ય રીતે પચતું નથી. તો એ માટે એજ સારું રહે કે તમે રાત્રે દહીનું સેવન ન કરો.

ઉનાળામાં દિવસ દરમિયાન દહીં ખાવાથી ફાયદો થાય છે

ઉનાળાની ઋતુમાં દહીં પેટ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, તેથી બપોરના ભોજનમાં ઓછામાં ઓછું 1 વાટકી (150 ગ્રામ) દહીં લેવું જોઈએ. તમે સાંજે દહીંનું સેવન પણ કરી શકો છો, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તે સુતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 3 કલાક પહેલા લેવું જોઈએ. રાત્રે દહીં ન ખાવી જોઈએ. દહીં ખાવાથી તમારી પાચન ક્ષમતા વધે છે અને શરીરને ઘણાં જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે. સાથે સાથે દૂધ અને દહી ન ખાવાની પણ કાળજી લો. જો તમારે બંને વસ્તુઓ ખાવાની ઇચ્છા હોય તો ઓછામાં ઓછું 1 કલાકનું અંતર રાખો.

કેવી રીતે દહીં ખાવા, વધુ ફાયદા મેળવવા માટે

તમે ઘણી રીતે દહીં ખાઈ શકો છો. મોટાભાગના લોકો તેને ખાંડ અથવા મીઠું ઉમેરીને ખાય છે. ડો.હરિ કૃષ્ણ સમજાવે છે કે જો તમે દહીંમાં સફેદને બદલે કાળા મીઠું અથવા સેંધા મીઠું ખાઓ છો તો તે તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે. આ સિવાય કાળી મરીનો પાઉડર દહીંમાં ખાવાથી પેટની ચરબી ઓગળી જાય છે. કાળા મરી પેટ અને પાચન માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. વધારે ઠંડુ દહીં ન ખાવાની કાળજી લો. આ સિવાય દહીંને ક્યારેય પણ ગરમ ખાવું ન જોઈએ.

દહીં ખાવાના ફાયદા

દહીં આંખો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. દરરોજ દહીં ખાવાથી આંખોની દ્રષ્ટિ તેજ થાય છે.

દહીં ખાવું પેટ માટે ફાયદાકારક છે. એસિડિટી, ગેસ, કબજિયાત, અપચો વગેરે જેવી પેટની સમસ્યાઓમાં દહીં ખાવાથી સારી થાય છે.

દહીં મોંના ચાંદાથી ઝડપી રાહત આપવા અને પેટની ગરમીને શાંત કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.

દહીં હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમ હોય છે.

ક્યારે દહીં ન ખાવું જોઈએ

રાત્રે દહીનું સેવન ન કરો. રાત્રે દહીં ખાવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો.

સાથે દહીં અને દૂધ કે ખીર ન ખાશો. આવા આહારમાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાકનું અંતર રાખો.

શરદી અને તાવના કિસ્સામાં દહીં ન લેવું જોઈએ. તે રોગને વધારે છે કારણ કે તે કફકારી છે.

ઇંડા અને માંસાહારી ખોરાક સાથે દહીં ખાવાનું ટાળો. જો કે છાશનું સેવન કરી શકાય છે.

Post a comment

0 Comments